秋本番のスイーツです！
セブンイレブンのカフェに合いそうなケーキです！「安納芋のムースケーキ クッキー＆芋ブリュレ」なんです！
ところで、安納芋って知ってます？＝＝さつまいもが琉球より伝来してから310年の歴史ある種子島。太平洋戦争後，戦地から兵隊さんが持ち帰った芋苗をこの島の安納地区で栽培されたのが「安納いも」の始まりと言われる。＝＝だそうです。
このケーキ中身がよくわかんないんで、イラストを見てください！
「ナパージュ」ってのも僕知らないんで調べました。ケーキやタルトの表面に塗る、つや出しなんです。ペクチン・ゼラチンなどが用いられるとのこと。
本当にナパージュでテカテカしてます。中からボロボロのクッキーが出て来ました！秋のオイシサありがとう！
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